Impiego del grano duro nella panificazione / Giuseppe Conti
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| Autore: |
Conti, Giuseppe <agronomo>
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| Titolo: |
Impiego del grano duro nella panificazione / Giuseppe Conti
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| Pubblicazione: | Bari : Stazione agraria sperimentale di Bari, 1937 |
| Descrizione fisica: | 16 p. : 2 tav. ; 25 cm |
| Disciplina: | 633.11 |
| Soggetto non controllato: | Grano duro |
| Titolo autorizzato: | Impiego del grano duro nella panificazione |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001723850403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 OP. 25/16 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |