Fermentation : a practical approach / edited by B. McNeil and L.M. Harvey
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| Titolo: | Fermentation : a practical approach / edited by B. McNeil and L.M. Harvey |
| Pubblicazione: | Oxford : IRL Press, c1990 |
| Descrizione fisica: | XIII,226 pp. ; 24 cm |
| Disciplina: | 660.284 49 |
| Persona (resp. second.): | Harvey, Linda M. |
| McNeil, Brian | |
| ISBN: | 0-19-963045-3 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990000362040403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 04 116-55 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |