Caseificio : scienza e tecnologia / Carlo Besana
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| Autore: | Besana, Carlo |
| Titolo: | Caseificio : scienza e tecnologia / Carlo Besana |
| Pubblicazione: | Torino : UTET, 1908 |
| Descrizione fisica: | 299 p. : ill. ; 27 cm |
| Disciplina: | 630 |
| Soggetto non controllato: | Agricoltura - Enciclopedie |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990000177530403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 13 AR 26 C 63 |
| 637.1-30 | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Fa parte di:
Nuova enciclopedia agraria italiana in ordine metodico ; 07