Storia del cibo / Felipe Fernández-Armesto
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| Autore: |
Fernández-Armesto, Felipe
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| Titolo: |
Storia del cibo / Felipe Fernández-Armesto
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| Pubblicazione: | Milano : Bruno Mondadori, 2012 |
| Descrizione fisica: | 308 p., [8] carte di tav. : ill. ; 23 cm |
| Disciplina: | 394.1209 |
| Soggetto topico: | Alimentazione - Antropologia culturale |
| Note generali: | Traduzione di Irene Annoni |
| ISBN: | 9788861596931 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Non definito |
| Record Nr.: | 991003832559707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
La storia narrata. Paperback