Aseptic processing and packaginhg of particulate foods / edited by Edward M.A. Willhoft
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| Autore: |
WILLHOFT, Edward M.A.
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| Titolo: |
Aseptic processing and packaginhg of particulate foods / edited by Edward M.A. Willhoft
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| Pubblicazione: | London [etc] : Blackie Academics Professional, copyr. 1993 |
| Descrizione fisica: | X, 192 p ; 24 cm |
| Disciplina: | 664.02 |
| Soggetto topico: | Alimenti conservazione |
| Alimenti imballaggio | |
| Titolo autorizzato: | Aseptic processing and packaginhg of particulate foods |
| ISBN: | 0-7514-0010-6 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990001227510203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | 664.02 ASE |
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Fa parte di:
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| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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