L' homnivore : le goût, la cuisine et le corps / Claude Fischler - Paris : Odile Jacob, 2001 - 440 p. ; 18 cm.
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| Autore: |
FISCHLER, Claude
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| Titolo: |
L' homnivore : le goût, la cuisine et le corps / Claude Fischler - Paris : Odile Jacob, 2001 - 440 p. ; 18 cm.
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| Disciplina: | 394.12094(Usi e costumi generali. Il mangiare e il bere. Europa) |
| Soggetto topico: | ALIMENTAZIONE - Aspetti socio-culturali |
| Nota sull'esemplare: | fatt. Licosa 6673 del 9/02/2012 bo 38/2011 |
| Titolo autorizzato: | Homnivore |
| ISBN: | 978-27-381-0937-8 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Francese |
| Record Nr.: | UON00402656 |
| Lo trovi qui: | Univ. L'Orientale |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Poches Odile Jacob - Paris : Ed. Odile Jacob. ; 43