The oldest cuisine in the world : cooking in Mesopotamia / Jean Bottero ; translated by Teresa Lavender Fagan
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| Autore: |
BOTTÉRO, Jean
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| Titolo: |
The oldest cuisine in the world : cooking in Mesopotamia / Jean Bottero ; translated by Teresa Lavender Fagan
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| Pubblicazione: | Chicago ; London, : The University of Chicago Press, 2004 |
| Descrizione fisica: | 134 p. ; 23 cm |
| Disciplina: | 641.5935(CULINARIA - Mesopotamia e altopiano iranico) |
| Soggetto topico: | CULINARIA - Mesopotamia (Iraq) - Storia |
| ALIMENTAZIONE - Mesopotamia | |
| IRAQ - Vita sociale e costumi - Antichità | |
| Persona (resp. second.): | LAVENDER FAGAN, Teresa |
| Titolo parallelo : | La plus vieille cuisine du monde |
| Titolo autorizzato: | Oldest cuisine in the world |
| ISBN: | 02-260-6735-1 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | UON00282383 |
| Lo trovi qui: | Univ. L'Orientale |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |