Un festin en paroles : histoire littéraire de la sensibilité gastronomique de l'antiquité à nos jours / Jean-François Revel
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| Autore: |
REVEL, Jean-François
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| Titolo: |
Un festin en paroles : histoire littéraire de la sensibilité gastronomique de l'antiquité à nos jours / Jean-François Revel
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| Pubblicazione: | Paris, : Plon, c1995 |
| Edizione: | Nuova ed |
| Descrizione fisica: | 311 p. ; 23 cm |
| Disciplina: | 641.59(CULINARIA / STORIA DELL'ALIMENTAZIONE / CUCINA ETNICA) |
| Soggetto topico: | CULINARIA - Antichità |
| Titolo autorizzato: | Festin en paroles |
| ISBN: | 22-591-8142-2 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Francese |
| Record Nr.: | UON00078183 |
| Lo trovi qui: | Univ. L'Orientale |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |