Raccolta dei metodi di analisi e delle norme di composizione del latte e derivati / pubblicati dalla Federazione Internazionale di Latteria (FIL-IDF)

• Autore: International Dairy Federation
• Pubblicazione: Milano : Editoriale Il mondo del latte, 1987
• Descrizione fisica: 214 p : ill. ; 29 cm
• Note generali: Suppl. n. 4, 1987 a Il mondo del latte, il latte nel mondo
• Titolo autorizzato: Raccolta dei metodi di analisi e delle norme di composizione del latte e derivati
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Record Nr.: 990009535440403321
• Lo trovi qui: Univ. Federico II
• Collocazione: 637.1-56