Manuel de l'inspecteur des viandes / par L. Villain, V. Bascou ; avec la collaboration de MM. Bourrier ... [et al.] ; avec une préface par A. Proust
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Autore: |
Villain, Louis
|
| Titolo: |
Manuel de l'inspecteur des viandes / par L. Villain, V. Bascou ; avec la collaboration de MM. Bourrier ... [et al.] ; avec une préface par A. Proust
|
| Pubblicazione: | Paris : Georges Carré, 1890 |
| Edizione: | 2e éd |
| Descrizione fisica: | VI, 632 p., 12 c. di tav. : ill. ; 24 cm |
| Soggetto non controllato: | Carne - Ispezione |
| Altri autori: |
Bascou, V.
|
| Persona (resp. second.): | Proust, Adrien |
| Titolo autorizzato: | Manuel de l'inspecteur des viandes |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Francese |
| Record Nr.: | 990009435320403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 52 B 17 |
| 52 A 22 | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |