I prodotti ortofrutticoli nella catena del freddo / Ettore Bottini
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| Autore: |
Bottini, Ettore
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| Titolo: |
I prodotti ortofrutticoli nella catena del freddo / Ettore Bottini
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| Pubblicazione: | Torino : Paravia, 1962 |
| Descrizione fisica: | VIII, 113 p. : ill. ; 19 cm |
| Soggetto non controllato: | Refrigerazione |
| Titolo autorizzato: | Prodotti ortofrutticoli nella catena del freddo |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990009177690403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | IG 14 F 32 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |