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Autore: | Apicius, Coelius |
Titolo: | De re coquinaria / Apicius ; edizione critica traduzione e note a cura di Aldo Marsili |
Pubblicazione: | Pisa : Cursi, 1957 |
Titolo uniforme: |
De re coquinaria |
Descrizione fisica: | XIV, 196 p. ; 23 cm |
Disciplina: | 870 |
641 | |
Soggetto non controllato: | Gastronomia romana - Sec. 1 |
Persona (resp. second.): | Marsili, Aldo |
Titolo autorizzato: | De re coquinaria |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990004605790403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | P2B-650-APIC.-403A-1957 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |