L'Italia dei formaggi DOC : un grande patrimonio / Ministero dell'agricoltura e delle foreste ; a cura dell'Unalat ; in collaborazione con l'Insor
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| Autore: |
Italia. Ministero dell'agricoltura e delle foreste
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| Titolo: |
L'Italia dei formaggi DOC : un grande patrimonio / Ministero dell'agricoltura e delle foreste ; a cura dell'Unalat ; in collaborazione con l'Insor
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| Pubblicazione: | Milano : FrancoAngeli, [1992] |
| Descrizione fisica: | 149 p. : ill. ; 23 cm |
| Titolo autorizzato: | Italia dei formaggi DOC |
| ISBN: | 88-204-6938-3 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990003704380403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | Q1.89 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |