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Autore: | Travia, Luigi |
Titolo: | I glicidi nell'alimentazione dell'uomo / Luigi Travia |
Descrizione fisica: | v. 2, p. 13-44 |
Titolo autorizzato: | Glicidi nell'alimentazione dell'uomo |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990002334210403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |