Ricerche sull'influenza che alcuni agenti fisici esercitano sulla fermentazione alcoolica / Michele Giunti
Ricerche sull'influenza che alcuni agenti fisici esercitano sulla fermentazione alcoolica / Michele ...
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| Autore: |
Giunti, Michele
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| Titolo: |
Ricerche sull'influenza che alcuni agenti fisici esercitano sulla fermentazione alcoolica / Michele Giunti
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| Pubblicazione: | Napoli : [s.n.], 1884 |
| Descrizione fisica: | 60 p. ; 27 cm |
| Disciplina: | 663.2 |
| Soggetto non controllato: | Enologia |
| Note generali: | Estr. da: Annuario della R. Scuola Superiore di Agricoltura in Portici, 4(2), 1884. |
| Titolo autorizzato: | Ricerche sull'influenza che alcuni agenti fisici esercitano sulla fermentazione alcoolica |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001837390403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 MISC. A 51/10 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |