Food for human use / Miloslav Rechcigl jr. editor
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| Titolo: |
Food for human use / Miloslav Rechcigl jr. editor
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| Pubblicazione: | Boca Raton : CRC press, 1982 |
| Descrizione fisica: | 679 p. ; 26 cm. |
| Soggetto topico: | Alimenti - Composizione |
| Mangimi - Composizione | |
| Industrie alimentari | |
| Titolo autorizzato: | Food for human use |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Non definito |
| Record Nr.: | 990000154540203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | 641.1 CSN(1) |
| 641.1 CSN (1) | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
CRC series in nutrition and food
Fa parte di:
Handbook of nutritive value of processed food
| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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