Chimica delle fermentazioni e laboratorio : introduzione alle biotecnologie / Carlo Quaglierini, Marco Vannini, Enrichetta Paladino
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| Autore: |
Quaglierini, Carlo
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| Titolo: |
Chimica delle fermentazioni e laboratorio : introduzione alle biotecnologie / Carlo Quaglierini, Marco Vannini, Enrichetta Paladino
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| Pubblicazione: | Bologna : Zanichelli, 1995 |
| Titolo uniforme: | Chimica delle fermentazioni e laboratorio |
| Descrizione fisica: | 457 p. : ill. ; 27 cm |
| Disciplina: | 660.28449 |
| Soggetto non controllato: | FermentazioneMicrobiologia industriale |
| BiotecnologieFermentazione | |
| Altri autori: |
Vannini, Marco
Paladino, Enrichetta
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| Titolo autorizzato: | Chimica delle fermentazioni e laboratorio |
| ISBN: | 88-08-09690-4 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 000028346 |
| Lo trovi qui: | Univ. Parthenope |
| Collocazione: | P1 660-C/1 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
| Numero di copie: | 1 |
| Biblioteca: | Univ. Parthenope |
| Sede | Polo Ing. Sc. Tecn. |
| Collezione | Sala Lettura |
| Collocazione | P1 660-C/1 |
| Codice a barre | 28354-10 |
| Stato della risorsa | Consultazione |
| Richiesto | no |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |