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Autore: | HEINE, Peter |
Titolo: | Food culture in the Near East, Middle East and North Africa / Peter Heine |
Pubblicazione: | Westport, : Greenwood, 2004 |
Descrizione fisica: | xii, 181 p. : ill. ; 25 cm |
Soggetto topico: | MEDIO ORIENTE - Vita sociale e costumi |
AFRICA - Vita sociale | |
MEDIO ORIENTE - Costumi alimentari | |
AFRICA - Costumi alimentari | |
Titolo autorizzato: | Food culture in the Near East, Middle East and North Africa |
ISBN: | 03-13-32956-7 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | UON00294224 |
Lo trovi qui: | Univ. L'Orientale |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |