Metodi di conservazione delle frutta e degli ortaggi / Angelo Manaresi
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| Autore: |
Manaresi, Angelo <1881-1973>
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| Titolo: |
Metodi di conservazione delle frutta e degli ortaggi / Angelo Manaresi
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| Pubblicazione: | Casale Monferrato, : F.lli Marescalchi, 1923 |
| Edizione: | 2. ed. riv. e aumentata |
| Descrizione fisica: | XVI, 744 p. ; 19 cm. |
| Disciplina: | 664.028 |
| Soggetto non controllato: | Conservazione degli alimenti |
| Altri titoli varianti: | Metodi di conservazione dalla frutta e degli ortaggi |
| Titolo autorizzato: | Metodi di conservazione delle frutta e degli ortaggi |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 9910889857203321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | A AGR 1613 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |