Food science and technology international

• Pubblicazione: New York, N.Y., : Chapman & Hall, ©1995-; Frederick, MD : , : Aspen Publishers; Lancaster, PA : , : Technomic Publishing Company; Thousand Oaks, CA : , : Sage Publications
• Soggetto topico: Food - Analysis; Aliment; Chimie alimentaire
• Soggetto genere / forma: Périodique électronique (Descripteur de forme); Ressource Internet (Descripteur de forme); Periodicals.
• ISSN: 1532-1738
• Note generali: Issues for <Aug. 2001-> lack Spanish title.; Refereed/Peer-reviewed
• Titolo abbreviato (Periodici): FOOD SCI TECHNOL INT; FOOD SC TEC; FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY INTERNATIONAL; FOOD SCI. TECHNOL. INT; Food sci. technol. int.
• Altri titoli varianti: Ciencia y tecnología de los alimentos internacional
• Titolo autorizzato: Food science and technology international
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Periodico
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Record Nr.: 9910805797703321
• Lo trovi qui: Univ. Federico II