Energiestoffwechsel im Musculus longissimus dorsi verschiedener Schweineherkünfte in Beziehung zur Fleischbeschaffenheit / / vorgelegt von Rebecca Natter
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| Autore: |
Natter Rebecca
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| Titolo: |
Energiestoffwechsel im Musculus longissimus dorsi verschiedener Schweineherkünfte in Beziehung zur Fleischbeschaffenheit / / vorgelegt von Rebecca Natter
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| Pubblicazione: | Göttingen, [Germany] : , : Cuvillier Verlag, , 2011 |
| ©2011 | |
| Edizione: | 1. Auflage. |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (126 pages) : illustrations (some color), tables |
| Disciplina: | 636.40852 |
| Soggetto topico: | Swine - Nutrition |
| Swine - Feeding and feeds | |
| Pork - Quality | |
| Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references. |
| Titolo autorizzato: | Energiestoffwechsel im Musculus longissimus dorsi verschiedener Schweineherkünfte in Beziehung zur Fleischbeschaffenheit |
| ISBN: | 3-7369-3745-8 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Tedesco |
| Record Nr.: | 9910795096303321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |