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Titolo: |
Atlante gastronomico dei prodotti regionali / redazione Elisa Azzimondi ... [et al.]
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Pubblicazione: | Bra, : Slow Food, 2019 |
Edizione: | 3. ed. |
Descrizione fisica: | 479 p. : ill. ; 28 cm |
Disciplina: | 641 |
Soggetto non controllato: | Prodotti tipici - Italia - Guide |
Culinaria - Italia - Ricette | |
Persona (resp. second.): | Azzimondi, Elisa |
Titolo autorizzato: | Atlante gastronomico dei prodotti regionali ![]() |
ISBN: | 978-88-8499-606-0 |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 9910549595303321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 60 641 AZZE 2019 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |