Time-dependent measures of perception in sensory evaluation / / edited by Joanne Hort, Sarah E. Kemp, Tracey Hollowood
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| Titolo: |
Time-dependent measures of perception in sensory evaluation / / edited by Joanne Hort, Sarah E. Kemp, Tracey Hollowood
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| Pubblicazione: | Chichester, [England] : , : Wiley Blackwell, , 2017 |
| ©2017 | |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (554 pages) |
| Disciplina: | 612.8 |
| Soggetto topico: | Sensory evaluation |
| Perception | |
| Soggetto genere / forma: | Electronic books. |
| Persona (resp. second.): | HortJoanne |
| KempSarah E. | |
| HollowoodTracey | |
| Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references at the end of each chapters and index. |
| Titolo autorizzato: | Time-dependent measures of perception in sensory evaluation |
| ISBN: | 1-118-99168-0 |
| 1-118-99162-1 | |
| 1-118-99164-8 | |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910271049403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |