Food quality and preference
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| Titolo: |
Food quality and preference
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| Pubblicazione: | New York, NY, : Elsevier Science Pub. Co |
| Soggetto topico: | Food preferences |
| Food - Quality | |
| Food industry and trade - Quality control | |
| Food industry and trade - Quality control - Periodicals | |
| Préférences alimentaires | |
| Aliments - Qualité | |
| Aliments - Industrie et commerce - Qualité - Contrôle - Périodiques | |
| Aliments - Industrie et commerce - Qualité - Contrôle | |
| Soggetto genere / forma: | Periodicals. |
| ISSN: | 1873-6343 |
| Note generali: | Refereed/Peer-reviewed |
| Some issues called Sensometrics Meeting and have also distinctive titles. | |
| Titolo autorizzato: | Food quality and preference |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910147289803321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |