Caseificio : il latte e la sua produzione / Elia Savini
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| Autore: |
Savini, Elia
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| Titolo: |
Caseificio : il latte e la sua produzione / Elia Savini
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| Pubblicazione: | Milano : U. Hoepli, 1946 |
| Edizione: | 2. ed |
| Descrizione fisica: | XXIII, 718 p. : ill. ; 20 cm |
| Soggetto non controllato: | Latticini - Produzione |
| Titolo autorizzato: | Caseificio |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990009543070403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 637.1-99 |
| 637.1-100 | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |