Naming food after places : food relocalisation and knowledge dynamics in rural development / edited by Maria Fonte, Apostolos G. Papadopoulos
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| Titolo: |
Naming food after places : food relocalisation and knowledge dynamics in rural development / edited by Maria Fonte, Apostolos G. Papadopoulos
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| Pubblicazione: | Farnham : Ashgate, 2010 |
| Descrizione fisica: | XVII, 285 p. ; 24 cm |
| Persona (resp. second.): | Fonte, Maria |
| Papadopoulos, Apostolos G. | |
| Titolo autorizzato: | Naming food after places |
| ISBN: | 978-0-7546-7718-5 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990009326030403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | H/1.21 FON |
| 62 338.439 NAM | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |