Qualités microbiologiques : viandes et produits carnés : Symposium apria, 22 novembre 1982, Paris
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| Autore: |
Association pour la promotion industrie-agriculture
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| Titolo: |
Qualités microbiologiques : viandes et produits carnés : Symposium apria, 22 novembre 1982, Paris
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| Pubblicazione: | Paris : apria, 1982 |
| Descrizione fisica: | 115 p. : ill. ; 30 cm |
| Soggetto non controllato: | Carne |
| Titolo autorizzato: | Qualités microbiologiques |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Francese |
| Record Nr.: | 990009178160403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | IG 14 F 33 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |