Ispezione e vigilanza degli alimenti di origine animale / [a cura di] F. Bottarelli, G. Rocca
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| Titolo: |
Ispezione e vigilanza degli alimenti di origine animale / [a cura di] F. Bottarelli, G. Rocca
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| Pubblicazione: | Bologna : Edagricole, 1992 |
| Edizione: | 4. ed |
| Descrizione fisica: | XI, 818 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 636.089 |
| Soggetto non controllato: | Alimenti di origine animale - Controllo sanitario |
| Persona (resp. second.): | Bottarelli, Fiorello |
| Rocca, Giuseppe <zoologo> | |
| Note generali: | Sono contenuti testi di legge |
| Titolo autorizzato: | Ispezione e vigilanza degli alimenti di origine animale |
| ISBN: | 88-206-3395-7 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990008630230403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | X B 10 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |