Les arômes alimentaires / coordonnateurs Hubert Richard, Jean-Louis Multon
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| Titolo: |
Les arômes alimentaires / coordonnateurs Hubert Richard, Jean-Louis Multon
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| Pubblicazione: | Paris : Lavoisier, 1992 |
| Descrizione fisica: | 438 p. ; 25 cm |
| Disciplina: | 664.5 |
| Soggetto non controllato: | Aromi |
| Persona (resp. second.): | Multon, Jean-Louis |
| Richard, Hubert | |
| Titolo autorizzato: | AROMES alimentaires |
| ISBN: | 2-85206-613-0 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Francese |
| Record Nr.: | 990001792760403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 664.5 RICH 1992 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |