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Autore: | Conti, Giuseppe <agronomo> |
Titolo: | Impiego del grano duro nella panificazione / Giuseppe Conti |
Pubblicazione: | Bari : Stazione agraria sperimentale di Bari, 1937 |
Descrizione fisica: | 16 p. : 2 tav. ; 25 cm |
Disciplina: | 633.11 |
Soggetto non controllato: | Grano duro |
Titolo autorizzato: | Impiego del grano duro nella panificazione |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990001723850403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 60 OP. 25/16 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |