Lezioni di caseificio / E. Mingioli
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| Autore: |
Mingioli, E.
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| Titolo: |
Lezioni di caseificio / E. Mingioli
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| Pubblicazione: | Portici : R. Scuola Superiore di Agricoltura, 1888-1889 |
| Descrizione fisica: | 398 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 637 |
| Soggetto non controllato: | Industrie lattiero-casearie |
| Titolo autorizzato: | Lezioni di caseificio |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001713950403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 637 B 3 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |