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Autore: | Vezzani, Vittorino |
Titolo: | I latti acidi e fermentati / Vittorino Vezzani |
Pubblicazione: | Firenze : ..., 1932 |
Descrizione fisica: | 11 p. ; 24 cm |
Disciplina: | 637.1 |
Soggetto non controllato: | Latte |
Nota di contenuto: | Estr. da: Rivista di zootecnia, n. 9,1932. |
Titolo autorizzato: | Latti acidi e fermentati |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990001626890403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 60 OP. 14/19 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |