Food Packaging Hygiene / Caterina Barone ... [et al.]
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| Titolo: |
Food Packaging Hygiene / Caterina Barone ... [et al.]
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| Pubblicazione: | Cham, : Springer, 2015 |
| Descrizione fisica: | VII, 132 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina: | 540(Chimica generale) |
| 641.3(Alimenti) | |
| 579(Microbiologia) | |
| Persona (resp. second.): | Barone, Caterina |
| Titolo autorizzato: | Food Packaging Hygiene |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | VAN0242359 |
| Lo trovi qui: | Univ. Vanvitelli |
| Localizzazioni e accesso elettronico | https://rd.springer.com/book/10.1007/978-3-319-14827-4 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Chemistry of Foods Cham . -Springer , 2014-