Alimentazione e salute / a cura di Alberto Fidanza ; contributi di: V. Buonocore ... [et al.]
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| Titolo: |
Alimentazione e salute / a cura di Alberto Fidanza ; contributi di: V. Buonocore ... [et al.]
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| Pubblicazione: | Milano, : Le scienze, 1993 |
| Descrizione fisica: | 95 p. : ill. ; 29 cm. |
| Disciplina: | 613.2(Alimentazione applicata. Composizione degli alimenti. Dietetica) |
| Persona (resp. second.): | Buonocore, Vincenzo <1932-2009> |
| Fidanza, Alberto | |
| Titolo autorizzato: | Alimentazione e salute |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | SUN0083318 |
| Lo trovi qui: | Univ. Vanvitelli |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Fa parte di:
Le scienze. Quaderni ; 72 Milano : Le scienze : 1982-2002 v. : ill. 29 cm Bimestrale Otto numeri all'anno, sei numeri all'anno dal n. 25 (set. 1985). - Numeraz. dei fasc. progressiva negli anni. - Fasc. monografici.