La fame e l'abbondanza : storia dell'alimentazione in Europa / Massimo Montanari
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| Autore: |
Montanari, Massimo
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| Titolo: |
La fame e l'abbondanza : storia dell'alimentazione in Europa / Massimo Montanari
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| Pubblicazione: | Roma ; Bari : Laterza, 1997 |
| Descrizione fisica: | viii, 262 p. ; 21 cm. |
| Disciplina: | 394.1209 |
| Soggetto topico: | Alimentazione - Aspetti socio-culturali - Storia |
| Alimentazione - Europa - Storia | |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 991002934119707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
EL ; 97