Le basi molecolari della nutrizione / Giuseppe Arienti
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| Autore: |
Arienti, Giuseppe
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| Titolo: |
Le basi molecolari della nutrizione / Giuseppe Arienti
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| Pubblicazione: | Padova : Piccin, 2003 |
| Edizione: | 2. ed. |
| Descrizione fisica: | xxi, 779 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina: | 612.39 |
| Soggetto topico: | Molecular biology - Nutrition |
| Note generali: | Contiene bibl. e indice analitico (pp. 759-779) |
| 1. ed. 1996, ora riv., aggiornata e ampliata | |
| Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references |
| ISBN: | 8829916668 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 991002646369707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |