Food chemistry Molecular sciences
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| Titolo: |
Food chemistry Molecular sciences
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| Pubblicazione: | [Oxford] : , : Elsevier Ltd., , [2020]- |
| Descrizione fisica: | 1 online resource |
| Disciplina: | 630 |
| Soggetto topico: | Food - Composition |
| Food | |
| Food - Analysis | |
| Biochemical Phenomena | |
| Food Analysis | |
| Molecular Biology | |
| Aliments | |
| Aliments - Analyse | |
| food | |
| Soggetto genere / forma: | Periodical |
| periodicals. | |
| Periodicals. | |
| Zeitschrift | |
| Périodiques. | |
| ISSN: | 2666-5662 |
| Titolo abbreviato (Periodici): | Food Chem (Oxf) |
| Altri titoli varianti: | Molecular sciences |
| Titolo autorizzato: | Food Chemistry |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 996404413503316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |