Food quality and preference

• Pubblicazione: New York, NY, : Elsevier Science Pub. Co
• Soggetto topico: Food preferences; Food - Quality; Food industry and trade - Quality control; Préférences alimentaires; Aliments - Qualité; Aliments - Industrie et commerce - Qualité - Contrôle - Périodiques
• ISSN: 1873-6343
• Note generali: Some issues called Sensometrics Meeting and have also distinctive titles.; Refereed/Peer-reviewed
• Titolo abbreviato (Periodici): FOOD QUALITY & PREFERENCE; FOOD QUAL PREFERENCE; FOOD QUAL PREFER; FOOD QUAL P; Food qual. prefer; FOOD. QUAL. PREFER
• Titolo autorizzato: Food quality and preference
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Periodico
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Record Nr.: 996207323903316
• Lo trovi qui: Univ. di Salerno