International hospitality management : concepts and cases / Clarke and Chen
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| Autore: |
Clarke, Alan
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| Titolo: |
International hospitality management : concepts and cases / Clarke and Chen
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| Pubblicazione: | Abingdon, : Routledge, 2007 |
| Descrizione fisica: | X, 382 p. : ill. ; 25 cm |
| Altri autori: |
Chen, Wei
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| Titolo autorizzato: | International hospitality management |
| ISBN: | 978-1-138-12886-6 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910947936103321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | AZHM136A |
| AZHM136B | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |