Food science & technology today

• Pubblicazione: London, : Institute of Food Science and Technology (U.K.), [1987]-©2001
• Descrizione fisica: 1 online resource
• Soggetto topico: Food industry and trade; Levensmiddelen; Aliments; Food Technology; Food-Processing Industry
• Soggetto genere / forma: Periodicals.; Periodical
• Note generali: Title from cover.; Includes the Institute's Proceedings (previously published separately; news and information; and abstracts of articles appearing in a related publication, International journal of food science & technology.
• Titolo abbreviato (Periodici): FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY TODAY; Food sci. technol. today
• Altri titoli varianti: Food science and technology today
• Titolo autorizzato: Food science & technology today
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Periodico
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Record Nr.: 9910895963703321
• Lo trovi qui: Univ. Federico II