Food canning techniques : 1972 / Milton Gutterson
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| Autore: |
Gutterson, Milton
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| Titolo: |
Food canning techniques : 1972 / Milton Gutterson
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| Pubblicazione: | Park Ridge, : Noyes data corporation, c1972 |
| Descrizione fisica: | VII, 238 p. : ill. ; 28 cm. |
| Disciplina: | 338.19 |
| Soggetto non controllato: | Alimenti - Conservazione |
| Titolo autorizzato: | Food canning techniques |
| ISBN: | 0815504446 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910860494203321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | A MIC 2043 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |