L'ombrine ocellée, Sciaenops ocellatus : biologie, pêche, aquaculture et marché / / Jean-Claude Falguière

• Autore: Falguière Jean-Claude
• Pubblicazione: Versailles, : Éditions Quæ, 2011
• Edizione: 1st ed.
• Descrizione fisica: 1 online resource (147 p.)
• Soggetto topico: Red drum; Red drum fisheries
• Note generali: Description based upon print version of record.
• Nota di bibliografia: Includes bibliographical references.
• Nota di contenuto: Intro -- Sommaire -- Préface -- Remerciements -- Introduction -- 1 - Bases biologiques -- Présentation de l'espèce -- Cycle de vie dans le milieu naturel -- Préférences environnementales -- Reproduction dans le milieu naturel -- Alimentation et croissance dans le milieu naturel -- Bases génétiques de l'espèce -- 2 - Pêche, aquaculture et marché -- Historique des pêches commerciales -- Pêche récréative aux États-Unis -- Production aquacole -- Marché de l'ombrine -- Approche technico-économique de la production aquacole -- 3 - Reproduction en captivité et génétique -- Description des stades de maturation sexuelle -- Maturation des reproducteurs -- Obtention des pontes -- Fécondation artificielle -- Génétique -- 4 - Production de juvéniles -- Incubation des œufs -- Technique d'élevage larvaire extensive en eau verte -- Technique d'élevage larvaire intensive en eau claire -- Sevrage -- Culture des proies et des algues -- Pré-grossissement -- 5 - Grossissement, gestion sanitaire et qualité de la chair -- Grossissement -- Qualité de la chair et transformation -- Gestion sanitaire du cheptel et pathologies en élevage -- Conclusion -- Références bibliographiques -- Glossaire -- Sigles & -- acronymes -- Structures de développement de l'UAOM impliquées dans l'élevage de l'ombrine ocellée en outre-mer.
• Titolo autorizzato: L'ombrine ocellée, Sciaenops ocellatus
• ISBN: 2-7592-1648-9
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Francese
• Record Nr.: 9910823436603321
• Lo trovi qui: Univ. Federico II
• Serie: Savoir faire (Versailles, France)