Atlante gastronomico dei prodotti regionali / redazione Elisa Azzimondi ... [et al.]
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Titolo: |
Atlante gastronomico dei prodotti regionali / redazione Elisa Azzimondi ... [et al.]
|
| Pubblicazione: | Bra, : Slow Food, 2019 |
| Edizione: | 3. ed. |
| Descrizione fisica: | 479 p. : ill. ; 28 cm |
| Disciplina: | 641 |
| Soggetto non controllato: | Prodotti tipici - Italia - Guide |
| Culinaria - Italia - Ricette | |
| Persona (resp. second.): | Azzimondi, Elisa |
| Titolo autorizzato: | Atlante gastronomico dei prodotti regionali |
| ISBN: | 978-88-8499-606-0 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 9910549595303321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 641 AZZE 2019 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |