Food systems and health / / edited by Sara Shostak
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| Titolo: |
Food systems and health / / edited by Sara Shostak
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| Pubblicazione: | Bingley, England : , : Emerald Publishing, , 2017 |
| ©2017 | |
| Edizione: | First edition. |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (252 pages) : illustrations, tables |
| Disciplina: | 363.1926 |
| Soggetto topico: | Food - Safety measures |
| Food security - Health aspects | |
| Food supply - Social aspects | |
| Soggetto genere / forma: | Electronic books. |
| Persona (resp. second.): | ShostakSara |
| Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references at the end of each chapters. |
| Titolo autorizzato: | Food systems and health |
| ISBN: | 1-78714-890-4 |
| 1-78635-091-2 | |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910481043703321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Advances in medical sociology ; ; Volume 18.