Current research in food science
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| Titolo: |
Current research in food science
|
| Pubblicazione: | [Netherlands] : , : Elsevier B.V., , [2019]- |
| Descrizione fisica: | 1 online resource |
| Soggetto topico: | Food - Research |
| Food science | |
| Food - Microbiology | |
| Food - Analysis | |
| Food - Biotechnology | |
| Food | |
| Nutrition | |
| Food Technology | |
| Food Microbiology | |
| Food Analysis | |
| Soggetto genere / forma: | Periodicals. |
| Periodical | |
| ISSN: | 2665-9271 |
| Note generali: | "Part of the Current Opinion and Research (CO+RE) suite of journals"--Cover. |
| Refereed/Peer-reviewed | |
| Titolo abbreviato (Periodici): | Curr Res Food Sci |
| Altri titoli varianti: | Food science |
| CRFS | |
| Titolo autorizzato: | Current research in food science |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910384444003321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |