Vai al contenuto principale della pagina

Anthropology of food : AOF



(Visualizza in formato marc)    (Visualizza in BIBFRAME)

Titolo: Anthropology of food : AOF Visualizza cluster
Pubblicazione: Bordeaux, France, : Anthropology of food, 2001-
Soggetto topico: Nutritional anthropology
Food - Social aspects
Food habits
Aliments - Aspect social
Habitudes alimentaires
Anthropologie de l'alimentation
Soggetto genere / forma: Internet resource
Periodicals.
Note generali: Refereed/Peer-reviewed
Title from journal home page (viewed July 18, 2003).
Sommario/riassunto: "Anthropology of food is a peer reviewed bi-lingual webjournal in French and English. It aims to publish research in sociology and anthropology of food. This journal is published by a network of European academic researchers sharing intellectual interests for food studies."
Titolo abbreviato (Periodici): Anthropol. food
Altri titoli varianti: Presentation anthropology of food webjournal
AoFood
AOF
Titolo autorizzato: Anthropology of food  Visualizza cluster
Formato: Materiale a stampa
Livello bibliografico Periodico
Lingua di pubblicazione: Inglese
Record Nr.: 9910142914803321
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui