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Autore: | Di Stilo, Rocco Orlando |
Titolo: | Disciplina delle somministrazioni di alimenti e bevande / Rocco Orlando Di Stilo |
Pubblicazione: | Santarcangelo di Romagna : Maggioli, c2005 |
Descrizione fisica: | 612 p. ; 24 cm |
Disciplina: | 344.042 |
Soggetto non controllato: | Alimenti - Legislazione |
Alimenti | |
Bevande | |
Titolo autorizzato: | Disciplina delle somministrazioni di alimenti e bevande |
ISBN: | 88-387-2854-2 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990008126930403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 60 344.042 DISR 2005 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |