Unit operations in food processing. / by Earle R.L.
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| Autore: |
Earle, R. L.
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| Titolo: |
Unit operations in food processing. / by Earle R.L.
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| Pubblicazione: | Oxford : Pergamon Press, 1966 |
| Titolo autorizzato: | Unit operations in food processing |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990002701270403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 10-10-19 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |