Teoria e pratica della preparazione del malto e fabbricazione della birra
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| Autore: |
Wuhrer, Pietro
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| Titolo: |
Teoria e pratica della preparazione del malto e fabbricazione della birra
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| Pubblicazione: | Milano : U. Hoepli, 1948 |
| Edizione: | 2. ed. completamente rifatta ed ampliata. |
| Descrizione fisica: | XXIV, 470 p. ill. 25 cm |
| Titolo autorizzato: | Teoria e pratica della preparazione del malto e fabbricazione della birra |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990002216250403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 80 IX 24 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |