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Autore: |
Bottazzi, Vittorio <1926- >
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Titolo: |
Probiotica con batteri lattici / Vittorio Bottazzi, Carla Zacconi, Pier Giacomo Sarra
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Pubblicazione: | Milano, : Centro sperimentale del latte, [198.] |
Descrizione fisica: | 160 p. ; 24 cm |
Disciplina: | 660.62 |
Soggetto non controllato: | Microbiologia lattiero-casearia |
Altri autori: |
Sarra, Pier Giacomo
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Titolo autorizzato: | Probiotica con batteri lattici ![]() |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990001743310403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 60 663 B 45 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |